Mutfağınızda profesyonel bir dokunuşa hazır mısınız? ATU Mutfak Atölyesi, ekmekçilik sanatının tüm inceliklerini öğreneceğiniz, 4 hafta süren ve toplam 16 derslik kapsamlı bir eğitim programı sunuyor. Sadece 4 kişilik butik kontenjanla gerçekleştirilen bu eğitimde, klasik Fransız bagetinden geleneksel ekşi mayalı ekmeklere, Alman ekolü König Ludwig'den İtalyan klasiği Focaccia’ya kadar dünya mutfağının en seçkin reçetelerini bizzat deneyimleyerek öğreneceksiniz.
Eğitim boyunca sadece ekmek yapımını değil; poğaça, simit, brioche, babka ve kruvasan gibi pastane sanatının temel taşlarını da uzmanından öğrenme fırsatı bulacaksınız. İster hobinizi profesyonelliğe taşımak isteyin ister kendi fırınınızın temellerini atın; ATU Mutfak’ın modern tekniklerle harmanlanmış bu dolu dolu müfredatı sizi tam donanımlı birer ekmek ustasına dönüştürecek. Sınırlı sayıdaki yerinizi ayırtmak ve bu benzersiz mutfak serüvenine katılmak için bizimle iletişime geçin.
